【 ΓΕΥΜΑ ΣΗΜΕΡΑ 】 Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά Συνολικός χρόνος: Περίπου. 35…

【 ΓΕΥΜΑ ΣΗΜΕΡΑ 】 Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά Συνολικός χρόνος: Περίπου. 35 λεπτά ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✎ Βρασμένο μπρόκολο ✎ Bitter κολοκυθάκι σησαμέλαιο και σαλάτα με σησαμέλαιο μπιμπερό ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ . . Συνήθως χρησιμοποιούσα αποξηραμένο kombu για να μαγειρέψω πιάτα με βάση τη σούπα, ειδικά για ιαπωνική κουζίνα. Τι είναι το kombu; Πώς να το μαγειρέψετε; ➜ Το Kombu είναι ένα αποξηραμένο φύκι, ένα είδος φυκιών που χρησιμοποιείται συνήθως για την παρασκευή dashi και άλλων τύπων ζωμών που δημιουργεί τη γεύση umami στη γεύση του φαγητού. Το Kombu χρησιμοποιείται επίσης για ιαπωνικά συνοδευτικά πιάτα και σαλάτες. ➜ Οφέλη: Μείωση της χοληστερόλης στο αίμα και της υπέρτασης. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο που βελτιώνει τη λειτουργία του θυρεοειδούς. περιέχει σίδηρο και ασβέστιο. πλούσιο σε βιταμίνη Α και C, που υποστηρίζει τα μάτια και το ανοσοποιητικό. . . Απόσπασμα της ημέρας: ❝ Το να είσαι ευγενικός είναι πιο σημαντικό από το να έχεις δίκιο. Μερικές φορές το μόνο που χρειάζεται ένας άνθρωπος δεν είναι ένα λαμπρό μυαλό που μιλάει, αλλά μια ευγενική καρδιά που ακούει. ❞. . . .

Leave a Comment