. 【 ΚΟΥΚΙΝΤΟ ΤΟΦΟΥ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ 】紅燒青蔥豆腐 ❁ Μερίδες: 2-3 Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά Μαγειρέψτε…

. 【 ΚΟΥΚΙΝΤΟ ΤΟΦΟΥ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ 】紅燒青蔥豆腐❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━ ■ ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο σφιχτό tofu 2 κοτσάνια φρέσκο ​​κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κόκκινο τσίλι πουλιού, σε λεπτές φέτες 5 κουταλιές της σούπας μαγειρικό λάδι (χρησιμοποίησα λάδι από πίτουρο ρυζιού) ■ ΜΕΙΓΜΑ TOFU SAUCE 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας ελαφριά σάλτσα σόγιας 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο σούπας σάλτσα στρειδιών ⅓ νερό ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ ΟΔΗΓΙΕΣ 1. Ζεσταίνουμε 2 τηγάνι λάδι σε μια κ.σ. Βάζουμε το τόφου και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν όλες οι πλευρές. Αφήνουμε στην άκρη σε στεγνό πιάτο. 2. Χρησιμοποιήστε το λάδι που περίσσεψε στο τηγάνι για να τσιγαρίσετε το φρέσκο ​​κρεμμύδι και το τσίλι μέχρι να αρωματιστούν. 3. Προσθέστε το μείγμα της σάλτσας και ανακατέψτε για ένα λεπτό μέχρι να σχηματιστούν μικρές φυσαλίδες. 4. Επιστρέψτε το τόφου στο τηγάνι και περιχύστε προσεκτικά το τόφου με τη μαρινάδα ομοιόμορφα. Αφήστε το να σιγοβράσει για περίπου 5-7 λεπτά ή μέχρι να απορροφηθεί η σάλτσα στο τόφου. 5. Πασπαλίστε λίγο λευκό σουσάμι πάνω από τόφου πριν το σερβίρετε. Απολαμβάνω! . .

Leave a Comment