【 ΠΡΩΙΝΟ ΣΗΜΕΡΑ 】 Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά…

【 ΠΡΩΙΝΟ ΣΗΜΕΡΑ 】 Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά Μερίδα: 3-4 άτομα ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✎ Υγρό ομελέτα ✎ Τηγανιτά καραμελωμένα ελβετικά καφέ μανιτάρια με σάλτσα teriyaki με από πάνω μαύρο πιπέρι και αποξηραμένη ρίγανη σε σκόνη ━━━━━━━━━━━━━━━━ Οι πιο εύκολες ιδέες για πρωινό για να εντυπωσιάσετε κάποιον! 『 Καραμελωμένα μανιτάρια πάνω από υγρό σάντουιτς ομελέτας 』 Αυτό είναι ένα γεύμα που μπορείτε να κάνετε για πρωινό, ένα απλό brunch ή ακόμα και να το συνδυάσετε με μια φέτα ψημένο τοστ σιταριού για μεσημεριανό γεύμα. Μια συνταγή 15 λεπτών με μόνο 3 βασικά υλικά που χρειάζονται. Ακούγεται αρκετά εύκολο σωστά; Ας το ξεκινήσουμε κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 6 αυγά χτυπημένα 4 φέτες φρυγανιές σταρένιο: Κόβουμε τις μισές φέτες, φρυγανισμένες για 3 λεπτά. 1 κουτί καφετιά ελβετικά μανιτάρια: Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα με απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Κομμένο σε λεπτές φέτες. ■ ΟΔΗΓΙΕΣ 1. Μαγειρέψτε τα μανιτάρια με μια κουταλιά της σούπας μαγειρικό λάδι (εγώ χρησιμοποίησα λάδι από πίτουρο ρυζιού) σε μέτρια φωτιά για περίπου 1 λεπτό. 2. Στη συνέχεια σπρώξτε τα μανιτάρια στα πλαϊνά του τηγανιού. Στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε τη ζάχαρη και τη ζεσταίνουμε σε μέτρια δυνατή φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πάρει ανοιχτό καφέ χρώμα η ζάχαρη. Συνεχίζουμε να το ψήνουμε μέχρι να γίνει λίγο πιο σκούρο (Αυτή η διαδικασία λέγεται καραμελοποίηση) 3. Ανακατεύουμε τα μανιτάρια με την καραμελωμένη ζάχαρη. Επικαλύψτε ομοιόμορφα. 4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σάλτσα teriyaki, τη σάλτσα σόγιας και το μαύρο πιπέρι. Ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να λιώσει σχεδόν η σάλτσα. ■ ΕΠΙΣΤΡΩΜΑ 1. Τοποθετήστε μια φέτα φρυγανισμένο τοστ σε ένα ωραίο μεσαίου μεγέθους πιάτο. Επικαλύψτε το υγρό ομελέτα. Ρίχνει λίγο μαύρο πιπέρι. 2. Προσθέστε καραμελωμένα μανιτάρια πάνω από το αυγό και από πάνω λίγη αποξηραμένη ρίγανη και μαύρο πιπέρι. 3. Έτοιμο για σερβίρισμα. ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΩ! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Απόσπασμα της ημέρας: Κάνεις τη ζωή σου δύσκολη με το να είσαι πάντα στο κεφάλι σου. Η ζωή είναι απλή, φύγε από το μυαλό σου και μπες στη στιγμή. ☘︎︎

Leave a Comment